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一种脂肪酶催化制备环氧大豆油的方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-954-8136-6671
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P7/64类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种脂肪酶催化制备环氧大豆油的方法,包括以下步骤:将大豆油、有机酸、表面活性剂和脂肪酶按照150~250份:1~3份:1~3份:3~8份的重量份数比混合均匀,搅拌升温至20~22℃,然后加入尿素过氧化氢10~14重量份,反应5~8h后,取样,离心、碱洗然后水洗,最后氯化钙干燥得到环氧大豆油产品。本发明以尿素过氧化氢作为氧源,使用脂肪酶催化反应制备环氧大豆油,使反应获得更高的环氧值并能使酶保持较高的活性,不易失活,反应条件温和,能耗低,催化反应特异性强,不易产生副产物,产品纯度高,对环境友好。
附件下载:  (原始资料备查)

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